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原创 大地虹
慢生活的小惊讶
2026年1月30日 12:45
不一样的日期
在大阪每周去附近的超市食物补给，很容易注意到一个不太容易忽视的日期
——“賞味期限／しょうみきげん”。
后面通常会写一些字，翻译过来就是：“食用建议：为了保证食品的最佳口感，建议在期限内食用完毕；若已开封，无论何时都请尽快食用。”
超出以往认知，不懂就问。
才知道所谓的“赏味期限”，是在该日期前食品风味、口感、品质处于最佳状态的时期，也就是字面意思“最佳享用期”。它并非食品安全保质期，即使超过该期限，只要未开封并遵循说明保存，通常仍可安全食用，只是美味程度可能下降。
给大阪的朋友们带中国的特产，我会特地叮嘱大家，中国的食品包装盒上是“生产日期”。
这个每天在食品包装上都会看到的日期。它通常被当作一种理所当然的信息：
一行数字，提醒我们什么时候买的、什么时候该吃、什么时候该丢。
但如果把注意力放久一点，就会发现，这个日期并不只是描述时间。
它更像是一种被设计过的提醒方式——
在告诉你“该注意什么”，
以及“什么时候该做决定”。
生产日期和赏味期限，看起来只是两种不同的标注方式，但它们背后，实际上对应着两套完全不同的思考路径：